Escola de Destilação da Amazônia

04 horas de duração  – Belém – Pará

Programação

Uma oficina de destilação para o participante fazer e levar para casa seu próprio gin amazônico. Depois de escolher os botânicos (ervas e especiarias), acompanhamos a preparação e a destilação, aprendemos sobre cortes e padronização e encerramos a experiência engarrafando aproximadamente um litro do gin elaborado.

ETAPAS:

1. Introdução à história do gin e à trajetória da AMZ Tropical.

2. Apresentação do alambique, botânicos e ingredientes.

3. Montagem de gin tônica e degustações previstas durante a oficina

4. Tábua de frios.

5. Escolha de notas florais, cítricas, raízes e outros botânicos para a receita.

6. Acompanhamento da destilação.

7. Explicação sobre cabeça, coração e cauda, correção e padronização.

8. Engarrafamento e entrega do gin produzido pelo participante.

Não estão inclusos:

1. Transporte até a AMZ

2. Compras pessoais.

3. Alimentação e bebidas não descritos no roteiro.

4. Qualquer serviço ou item não mencionado como incluído

Observações importantes

1. Participação exclusiva para maiores de 18 anos.

2. Não dirigir após a atividade.

3. Espaço com escada estreita e local de realização da experiência com lotação reduzida.