Raízes do Cumaru: a baunilha da Amazônia
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à base de cumaru.
Raízes do Cumaru: a baunilha da Amazônia
01 hora e 30 minutos de duração – Belém – Pará
Programação
Uma caminhada sensorial dedicada ao cumaru, conectando biodiversidade, pesquisa universitária, manejo, mercado, cosméticos e gastronomia. A experiência aproxima o visitante da árvore, da semente e das aplicações do cumaru, encerrando com degustação de produtos desenvolvidos pela JuCarepa.
ETAPAS:
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Recepção em frente ao Universitec no Campus Guamá, na Universidade Federal do Pará (UFPA).
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Caminhada interpretativa pelo bosque, com contato com mudas, árvores e frutos.
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Contextualização do cumaru na biodiversidade e na sociobioeconomia.
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Apresentação da história da JuCarepa, produtores, rastreabilidade e impacto.
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Explicação sobre beneficiamento e diferentes aplicações da semente.
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Degustação guiada de produtos com cumaru.
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Encerramento com conversa, fotos e oportunidade de compras.
Não estão inclusos:
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Transporte até a UFPA.
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Compras pessoais.
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Alimentos e bebidas adicionais fora da degustação prevista.
Se prepare para esta experiência
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Recomendamos roupas leves, protetor solar, repelente e calçado confortável.