Experiências
Casa do Chocolate da Dona Nena
Ler descrição
História da Dona Nena
A empreendedora que criou o Chocolate do Combu
A empreendedora que criou o Chocolate do Combu
Floresta de Cacau Orgânico
Processos de Colheita, Fermentação e Secagem.
Processos de Colheita, Fermentação e Secagem.
Experiência Gastronômica
O melhor brigadeiro do mundo, café e chocolates
O melhor brigadeiro do mundo, café e chocolates
Duração
1 hora de experiência
1 hora de experiência
O que está incluso
Caminhada na floresta.
Experiência Gastronômica.
O que não está incluso
Transportes de carro ou de barco.
Compras na lojinha.
Sobre a atividade
CASA DO CHOCOLATE DA DONA NENA
Ilha do Combu – Belém – Pará
Conheça a Filha do Combu, uma fábrica de chocolates e doces artesanais no meio da floresta amazônica. Um negócio que respira sustentabilidade e cultura ribeirinha.
Experiências:
- Na 1ª etapa do passeio visitamos a área de cultivo de cacau orgânico aprendendo sobre os processos de manejo, colheita, fermentação e secagem das amêndoas de cacau fino.
- Em seguida apresentamos duas fases da história de Dona Nena:
- A criação do Brigadeiro da Floresta: o melhor brigadeiro do mundo.
- O início da produção do Chocolate do Combu: o aprendizado dos processos de seleção, torração, moagem, refino e moldagem.
- Concluímos o passeio com uma experiência gastronômica que inclui chocolate quente, brigadeiro da floresta, café especial e chocolates Filha do Combu.
Como chegar à ilha do Combu?
No Terminal Hidroviário Ruy Barata (Praça Princesa Isabel), os embarques nas lanchas das cooperativas iniciam às 09:00. Adquira seu ingresso e peça para o barqueiro lhe levar à Casa do Chocolate.
Prepare-se para esta experiência: Para esta experiência sugerimos vestir roupas leves, calçados adequados para caminhar na floresta (tênis ou bota), sandálias ou chinelos para os demais momentos, boné, repelente e protetor solar.
Não estão inclusos
- Alimentos e Bebidas não descritos no roteiro.
- Transporte entre o hotel e o terminal hidroviário.
- Transporte entre o terminal hidroviário e a Casa do Chocolate.
- Compras na lojinha Filha do Combu.
- Itens não indicados como incluídos no programa.